新标题：酱香猪蹄 🍖✨

今天给大家分享一道超级美味的家常菜——酱香猪蹄！这道菜色泽诱人，味道浓郁，猪蹄软糯而不腻，每一口都让人回味无穷。准备材料如下：新鲜猪蹄两只、生姜几片、蒜瓣几个、八角两颗、老抽、生抽、料酒、白糖和清水。

首先，将猪蹄清洗干净后，放入锅中加水煮沸，去除血沫和杂质。接着捞出洗净备用。然后起锅热油，加入姜片和蒜瓣爆香，再放入猪蹄翻炒均匀。随后加入适量的老抽调色，生抽调味，以及料酒去腥。

倒入足够的清水，加入八角、白糖等调料，大火烧开后转小火慢炖约一小时。期间可以适当翻动猪蹄，使其受热均匀。待汤汁收浓，猪蹄变得软烂入味即可出锅。撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的酱香猪蹄就完成啦！

这道菜不仅适合家庭聚餐时做为主菜，也非常适合作为宴客的佳肴。快动手试试看吧，保证让你大呼过瘾！😋🍴