豆腐虾仁 🦞🍲
发布时间：2025-03-11 10:29:45来源：网易
在这个快节奏的生活中，偶尔放慢脚步，为自己做一道简单又美味的家常菜——豆腐虾仁，不失为一种享受。首先，准备好新鲜的虾仁和嫩滑的豆腐。将虾仁洗净去壳，用少许盐和胡椒粉腌制片刻；豆腐切成适口大小的小块备用。
接着，在锅中倒入适量的油，加热后放入虾仁快速翻炒至变色，然后捞出备用。利用锅中余油，轻轻放入豆腐，小心不要碎裂，两面煎至微黄。随后，加入之前炒好的虾仁，再撒上一些葱花提香，轻轻翻炒均匀。
最后，加入少量的水或高汤，小火炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。调味料根据个人口味调整，可以适当添加一点生抽或蚝油增加风味。
一道色香味俱全的豆腐虾仁就完成啦！不仅营养丰富，还非常下饭，是家庭聚餐或是朋友小聚时的理想选择。不如今晚就动手试试吧！🍽️✨
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