鲳鳊鱼的做法 🐟🍽️
发布时间：2025-03-11 12:21:21来源：网易
鲳鳊鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的淡水鱼，深受许多人的喜爱。今天就来分享一下如何在家制作美味的鲳鳊鱼。
首先，准备好新鲜的鲳鳊鱼一条，清洗干净后在鱼身上切几刀，以便更好地入味。接着，准备一些葱姜蒜末和适量的盐、生抽、料酒等调料。将调料均匀涂抹在鱼身内外，腌制大约半小时，让鱼充分吸收调料的味道。
腌制好的鲳鳊鱼放入蒸锅中，大火蒸约15分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸的过程中可以准备一些配菜，比如切成丝的胡萝卜和黄瓜，这样不仅颜色好看，还能增加口感。
鱼蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上热油，激发出香味。最后，再浇上一些蒸鱼豉油或生抽，一道色香味俱全的鲳鳊鱼就完成啦！这道菜不仅适合家常便饭，也是宴请宾客时的一道佳肴。
希望你们喜欢这个做法，动手试试吧！😋🐟
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