鸡蛋仔怎么做？在家轻松制作港式美味小吃 🍳✨
发布时间：2025-03-11 15:03:53来源：网易
鸡蛋仔，这款源自香港的传统街头小吃，以其金黄酥脆的外皮和柔软香甜的内里而闻名。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃！首先，准备好所有材料：鸡蛋、牛奶、砂糖、低筋面粉以及玉米淀粉。接着，将鸡蛋打散后加入牛奶和砂糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态。接着预热平底锅，倒入适量的面糊，用中小火慢慢煎烤。待面糊表面出现小气泡，并且边缘开始变色时，就可以翻面继续煎至两面金黄。最后，取出鸡蛋仔，撒上一些糖粉或搭配蜂蜜、果酱等食用，味道更佳哦！快动手试试看吧，让你在家也能享受到正宗的港式风味！😋🍴
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