孜然炒肉的做法 🍴🔥
发布时间：2025-03-12 23:33:47来源：网易
孜然炒肉是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日快速上手。首先，准备好食材：五花肉200克、青椒半个、洋葱半个、大蒜3瓣、生姜几片，以及孜然粉、辣椒粉和生抽适量。先把五花肉切薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟入味。
热锅凉油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至变色。接着加入青椒和洋葱块，大火快炒几分钟，让蔬菜保持脆嫩口感。此时撒上孜然粉和辣椒粉，再淋入一点生抽提鲜，继续翻炒均匀。
最后一步是关键！将火调大，迅速翻炒几下，让孜然的香气充分释放出来。出锅前可以尝一下咸淡，根据个人口味调整。一道色香味俱全的孜然炒肉就完成了！✨
这道菜不仅味道浓郁，还带有微微的辣意，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍚🍛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
