牡蛎怎么清洗 🐚✨
发布时间：2025-03-13 12:33:18来源：网易
牡蛎是一种营养丰富的海鲜，但清洗起来可能需要一点技巧。首先，准备一盆清水，将牡蛎放入其中浸泡一段时间，这可以帮助它们吐沙。期间可以用手轻轻搅动，让沙子更快沉淀到盆底。接着，戴上手套，用小刀或专用工具撬开牡蛎壳，注意安全哦！在撬壳时，尽量保留完整的壳体，因为牡蛎肉就藏在里面。
清理牡蛎肉时，可以先用流动的清水冲洗表面，去除黏液和杂质。如果发现有黑色的部分，那是内脏的一部分，可以根据个人喜好决定是否保留。最后，再次用清水反复冲洗，确保牡蛎干净无沙。清洗好的牡蛎就可以用来烹饪啦，无论是烧烤、清蒸还是做汤，都超级美味！
🌟 小贴士：清洗牡蛎时一定要耐心，避免用力过猛弄碎壳体。享受美食的同时也要注意卫生，健康最重要！🍴🌊
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