豆渣炒鸡蛋✨
发布时间：2025-03-13 23:49:00来源：网易
最近尝试了一道特别的家常菜——豆渣炒鸡蛋，没想到意外地美味！这道菜不仅简单易做，还超级健康哦。豆渣是制作豆浆后剩下的残渣，富含膳食纤维和植物蛋白，搭配鸡蛋一起炒制，既营养又美味。
首先，准备好新鲜的豆渣和鸡蛋。将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。接着，热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。再用同一锅，放入豆渣稍微煸炒一下，加入适量的盐调味。最后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与豆渣混合翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽金黄，香气扑鼻，口感层次丰富。豆渣的颗粒感与鸡蛋的滑嫩完美结合，每一口都能感受到自然的鲜香。而且它的热量低，非常适合追求健康饮食的朋友。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🌟
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