麻辣酱 | 家庭自制秘方分享
发布时间：2025-03-14 02:19:47来源：网易编辑：罗和淑
在这个充满活力的季节里，一道美味的麻辣酱绝对是提升餐桌幸福感的秘密武器！🌶️无论是拌面、蘸饺子还是炒菜调味，它都能瞬间点燃你的味蕾。今天就来教大家如何在家轻松制作这道让人欲罢不能的美食。
首先准备好新鲜的辣椒、大蒜和生姜，这些是制作麻辣酱的灵魂材料。将辣椒洗净去籽后切碎，与蒜末姜末一起放入搅拌机中打成细腻的糊状。接着在锅中倒入适量植物油，加入花椒粒小火慢炸至香味四溢，再将辣椒糊倒入锅中翻炒均匀，最后根据个人口味加入盐、糖调味即可。💡
自制的麻辣酱不仅健康无添加，还能根据自己的喜好调整辣度和咸淡，简直是厨房小白也能轻松驾驭的小确幸。😋快试试吧，让你的每一餐都充满惊喜！✨
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