铁壶烧水是一种古老的传统方式，近年来重新受到人们的关注。用铁壶烧水不仅能让水温更均匀，还能为饮用水增添微量的铁元素，对身体有益。铁是人体必需的微量元素之一，适量补充有助于预防贫血，增强免疫力。此外，铁壶本身具有良好的保温性能，能减缓热水降温的速度，非常适合喜欢喝茶或冲泡咖啡的人。

铁壶烧水还有一个特别的优点——它能改善水质。经过铁壶加热后的水会变得更加甘甜柔和，减少水中的杂质味道。对于喜爱品茶的人来说，这种“软化”过的水更能凸显茶香，让每一口都更加纯粹。而且，使用铁壶的过程也是一种享受，看着壶嘴缓缓升起的蒸汽，听着咕噜咕噜的声音，仿佛置身于宁静的时光中。

不过需要注意的是，铁壶需要定期保养，避免生锈，这样才能长久地使用下去。总之，铁壶烧水既实用又充满仪式感，值得一试！☕💖