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玫瑰花卷 🌹🍞

发布时间:2025-03-18 21:55:00来源:网易

清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着淡淡的面粉香。今天,我要亲手制作一款既好看又美味的玫瑰花卷!✨首先准备好中筋面粉、酵母和温水,将它们混合揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。趁着这个时间,可以调制一些红曲粉水,用来给面团染色。

当面团发酵完成后,将其分成小剂子,用擀面杖擀成圆形薄片。接着,将每张薄片刷上一层融化的黄油,再撒上一点糖粉增加甜味。然后从一侧开始卷起,像卷寿司一样,最后捏紧封口。把卷好的面团切成均匀的小段,轻轻拉开两端,稍微调整形状,一朵栩栩如生的“玫瑰”就成型啦!

放入蒸锅静置二次醒发约20分钟,待面团体积再次膨胀后,开火蒸制15分钟左右即可出锅。掀开锅盖的一瞬间,那股诱人的香气扑鼻而来,看着桌上绽放的朵朵“玫瑰”,忍不住咬上一口,松软细腻,满嘴留香。无论是早餐还是下午茶,这款玫瑰花卷都能为你的生活增添一抹浪漫与甜蜜。💛

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