第一部分：准备工作

泡发海参前，确保你的双手和工具清洁无油。准备好一锅纯净水或矿泉水，将干海参放入水中浸泡。注意，海参怕油，所以整个过程一定要避免油脂接触。初期浸泡需要大约6-8小时，期间可以换几次水，这样能让海参更好地吸收水分，变得柔软。

第二部分：煮制与焖泡

将泡软的海参放入冷水中煮沸，然后转小火焖煮约40分钟至1小时。煮好后关火，让海参在汤汁中自然冷却。这个步骤可以重复2-3次，直到海参完全变软且没有硬心为止。完成后，取出海参，剪开腹部去除沙嘴，再用清水冲洗干净。

第三部分：储存方法

处理好的海参可以直接烹饪，也可以放入冰箱冷冻保存。建议分装成每次使用的量，方便取用。海参富含胶原蛋白，是滋补佳品，无论是炖汤还是凉拌都非常美味。快试试吧！👀✨

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