东北正宗酸菜饺子做法 | 冬日里的温暖美味😋
发布时间：2025-05-09 01:05:53来源：网易
寒冷的冬天，最让人期待的就是一盘热腾腾的饺子了！尤其是东北风味的酸菜饺子，酸香浓郁，鲜嫩多汁，每一口都能感受到家的味道。今天就来教大家如何制作这道经典的东北美食吧！
首先准备食材：新鲜酸菜洗净切碎后挤干水分，五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、酱油、香油等调味料搅拌均匀。接着将酸菜与肉馅混合，搅拌至完全融合，这样可以让酸菜的香味充分渗透到肉馅中。接下来包饺子，用现擀的薄皮包裹住馅料，捏出漂亮的褶皱。最后下锅煮熟，捞出时配上一碗蘸醋和辣椒油的小碟，简直完美！
酸菜饺子不仅味道绝佳，还富含维生素和膳食纤维，非常适合冬季食用。一家人围坐在一起包饺子、吃饺子，其乐融融。快来试试吧，让这份地道的东北风味温暖你的整个冬天❄️！
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