在忙碌的生活节奏中，一杯温暖的蜂蜜柠檬茶总能带来一丝慰藉。它不仅味道清新，还富含维生素C，是日常养生的好选择。今天就来分享一下如何在家轻松制作这道美味又健康的饮品。
首先准备所需材料：新鲜柠檬3-4个、蜂蜜500克、冰糖适量以及纯净水1升。这些材料都比较容易获取，而且可以根据个人口味调整用量。
接下来是具体的制作步骤：
1. 柠檬清洗干净后切成薄片，尽量去除籽，因为籽可能会让茶水带有苦味。
2. 将切好的柠檬片放入一个干净无水无油的玻璃罐中，一层柠檬一层撒上冰糖，这样可以更好地激发柠檬的香味和汁液。
3. 然后倒入纯净水直至没过柠檬片，密封好罐子放置于阴凉通风处发酵7天左右。期间记得每天摇晃几次，促进发酵均匀。
4. 7天之后打开罐子，可以看到清澈的柠檬汁已经析出，这时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
饮用时只需取一勺柠檬蜂蜜混合物，用温开水冲泡即可。夏天也可以加冰块制成冷饮，既解渴又能补充能量。
这种自制的蜂蜜柠檬茶不仅保留了食材本身的营养成分，而且由于没有添加任何防腐剂，更加健康安全。长期坚持饮用还能起到美容养颜、增强免疫力的效果呢！
希望这个简单的家常做法能让大家享受到亲手制作的乐趣，并且爱上这款简单却充满魅力的饮品。
