【红枣核桃芝麻糖】红枣核桃芝麻糖是一种传统的中式糖果,结合了红枣、核桃和芝麻三种天然食材,不仅味道香甜,还具有丰富的营养价值。它在民间常被用作补血养颜、健脑益智的零食,尤其适合秋冬季节食用。以下是对这款糖品的总结与详细介绍。
一、产品简介
项目 | 内容 |
产品名称 | 红枣核桃芝麻糖 |
主要成分 | 红枣、核桃、芝麻、蜂蜜或糖 |
口感 | 香甜酥脆,略带坚果香味 |
适用人群 | 一般人群,尤其适合女性、儿童及需要补气养血者 |
保存方式 | 阴凉干燥处密封保存 |
保质期 | 通常为6-12个月(视包装而定) |
二、营养价值分析
红枣核桃芝麻糖不仅好吃,还富含多种营养成分:
成分 | 营养价值 |
红枣 | 富含维生素C、铁元素,有助于补血养颜 |
核桃 | 含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素,有益大脑健康 |
芝麻 | 含钙、铁、锌等矿物质,有助于骨骼和头发健康 |
蜂蜜/糖 | 提供能量,增加口感的甜度 |
三、制作工艺
红枣核桃芝麻糖的制作过程相对简单,但讲究火候和配料比例:
1. 原料准备:选用优质红枣、核桃仁和黑芝麻。
2. 处理材料:红枣去核切碎,核桃炒香后碾碎,芝麻炒熟备用。
3. 混合搅拌:将所有材料与适量蜂蜜或糖混合均匀。
4. 成型压模:将混合好的材料压成小块或条状,冷却定型。
5. 包装储存:装入密封袋或罐中,避免受潮。
四、食用建议
- 每日适量:建议每天食用不超过50克,避免摄入过多糖分。
- 搭配建议:可搭配茶饮或牛奶食用,提升口感和营养吸收。
- 特殊人群注意:糖尿病患者应谨慎食用,因含糖量较高。
五、选购小贴士
- 选择无添加、无防腐剂的产品,更健康。
- 注意生产日期和保质期,避免购买过期产品。
- 品牌信誉良好的商家更值得信赖。
六、总结
红枣核桃芝麻糖是一款兼具美味与健康的传统食品,适合日常作为休闲零食或滋补品。其丰富的营养成分和独特的风味,使其在现代快节奏生活中依然受到人们的喜爱。无论是自己享用还是作为礼物赠送,都是不错的选择。