【小城桔子冰激凌的做法】在炎炎夏日里，一份清凉的冰激凌总能带来一丝惬意。而“小城桔子冰激凌”以其独特的果香和细腻的口感，成为许多人心中的夏日美味。下面将为大家总结这款冰激凌的制作方法，并以表格形式清晰展示所需材料与步骤。
一、
“小城桔子冰激凌”是一款以新鲜橘子为主要原料制作的自制冰淇淋，不仅保留了橘子的天然香气，还通过简单的配方和操作，让家庭也能轻松做出媲美甜品店的美味。整个过程包括准备材料、制作果汁、搅拌混合、冷冻定型等步骤，适合喜欢动手制作甜点的朋友尝试。
二、材料与步骤表
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | - 新鲜橘子（约300克） - 牛奶（200毫升） - 炼乳（50克） - 食用油（10克） - 盐（少许） - 冰块（适量） |
| 2. 处理橘子 | 将橘子洗净，剥去外皮和白色筋膜，取出果肉，放入搅拌机中打成泥状。 |
| 3. 混合材料 | 在搅拌好的橘子泥中加入牛奶、炼乳、食用油和少许盐，搅拌均匀。 |
| 4. 冷冻处理 | 将混合好的液体倒入容器中，放入冰箱冷冻层，每隔1小时取出搅拌一次，共搅拌3次，确保质地细腻。 |
| 5. 成品享用 | 冷冻4小时以上即可食用，口感顺滑，果香浓郁，清凉解暑。 |
三、小贴士
- 可根据个人口味调整炼乳或糖的用量。
- 使用新鲜橘子比罐头更佳，风味更自然。
- 若没有搅拌机，可用勺子压碎橘子果肉，再加入其他材料搅拌。
- 冷冻过程中多次搅拌可避免冰晶形成，提升口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一款属于自己的“小城桔子冰激凌”，享受夏日的甜蜜时光。
