【固始有什么特产】固始县位于河南省东南部，是信阳市下辖的一个县，历史悠久，文化底蕴深厚。在长期的发展过程中，固始形成了许多具有地方特色的物产，不仅丰富了当地人的生活，也成为了游客争相购买的伴手礼。以下是对固始主要特产的总结。
一、固始主要特产概述
固始的特产种类繁多，涵盖食品、工艺品、农产品等多个类别。其中，以固始鹅块、固始茶叶、固始花生、固始豆腐等最为著名。这些特产不仅在当地广受欢迎，也在周边地区有一定的知名度。
二、固始特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点介绍 |
| 1 | 固始鹅块 | 食品 | 选用本地散养鹅，肉质鲜嫩，口感独特，常用于炖煮或炒制，是当地传统美食。 |
| 2 | 固始茶叶 | 农产品 | 主要为绿茶，香气浓郁，滋味醇厚，产地多集中在山区，品质优良。 |
| 3 | 固始花生 | 农产品 | 果壳薄、仁饱满，味道香甜，适合直接食用或加工成花生油、花生酱等。 |
| 4 | 固始豆腐 | 食品 | 采用传统工艺制作，口感细腻，豆香浓郁，可煎、炸、炖等多种方式食用。 |
| 5 | 固始红薯粉条 | 食品 | 由红薯淀粉制成，质地爽滑，耐煮不糊，是制作凉拌菜、火锅的好材料。 |
| 6 | 固始芝麻糖 | 食品 | 传统小吃，用芝麻和麦芽糖制成，香甜酥脆，是节日和送礼的佳品。 |
| 7 | 固始竹编工艺品 | 手工艺品 | 利用当地丰富的竹资源，手工编织而成，如篮子、提箱、花瓶等，美观实用。 |
| 8 | 固始中药材 | 农产品 | 由于地理环境优越，盛产多种中药材，如黄芪、党参等，品质上乘，药效显著。 |
三、结语
固始的特产不仅体现了当地的自然条件和人文特色，也是地方经济的重要组成部分。无论是本地居民还是外地游客，都可以在这些特产中找到属于自己的美味与记忆。如果你有机会到访固始，不妨带一些当地的特产回家，作为旅行的纪念，也是一种文化的传承。
