乌梅汤配方
发布时间：2025-04-02 03:03:44来源：网易
夏日清凉饮品——自制乌梅汤详解
炎炎夏日，一杯冰镇乌梅汤不仅能解渴，还能帮助消暑降温。乌梅汤不仅口感酸甜适中，还具有生津止渴、健脾开胃的功效，非常适合家庭制作和日常饮用。
首先准备所需材料：乌梅10颗、山楂干10克、甘草5克、陈皮3克、冰糖适量以及清水1500毫升。将乌梅、山楂干、甘草和陈皮用清水冲洗干净后放入锅中，加入清水煮沸。转小火慢炖约40分钟，期间可根据个人口味调整冰糖的用量。待汤汁熬至浓郁时即可关火，过滤掉残渣后冷却或直接冷藏。这样一杯酸甜可口、清新怡人的乌梅汤就完成了。
无论是搭配点心还是单独享用，自制乌梅汤都能为您的夏日生活增添一份惬意与健康。
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