🌟手撕牛肉干🍗
发布时间：2025-03-20 11:56:08来源：网易
你是否也对那丝丝分明、嚼劲十足的手撕牛肉干情有独钟？😋 这款经典零食不仅味道鲜美，还承载了许多人的童年记忆！今天就来教大家如何在家自制这份美味吧～👨🍳
首先，准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，去除血沫杂质。接着加入姜片、料酒等调料慢炖至软烂。这时需要耐心等待，但最终的口感绝对值得！⏳ 煮好的牛肉晾凉后用手顺着纹理轻轻撕成条状，这一步一定要细心哦！💪
接下来就是关键步骤——调味！将撕好的牛肉放入锅中，加入适量生抽、老抽、糖和辣椒粉，小火翻炒直至收汁。最后撒上芝麻提香，香味瞬间扑鼻而来！✨ 出锅后放凉即可享受这道自制的健康零食啦！
无论是追剧时的小伴侣还是旅行路上的能量补给，手撕牛肉干都是绝佳选择！😋 快动手试试吧～💪
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