【gbt21822是什么标准】总结：
GBT 21822 是中国国家标准，全称为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，该标准对食品中可能存在的有害物质进行了规定，明确了各类食品中污染物的最高允许含量，以保障消费者的健康安全。该标准适用于各类食品产品，是食品生产、检测和监管的重要依据。
GBT21822 标准内容概述（表格）
| 项目 | 内容 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中污染物限量 |
| 标准编号 | GBT 21822-2008（现行版本） |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 实施时间 | 2009年5月1日 |
| 适用范围 | 各类食品中污染物的限量要求 |
| 主要污染物种类 | 包括铅、镉、汞、砷、铬、多氯联苯（PCBs）、黄曲霉毒素等 |
| 制定目的 | 规范食品中污染物的检测与控制，保障食品安全 |
| 相关法规依据 | 《中华人民共和国食品安全法》及配套法规 |
| 标准作用 | 为食品企业、监管部门提供技术依据，确保食品符合安全标准 |
结语：
GBT 21822 是我国食品安全体系中的重要组成部分，通过对食品中常见污染物的限量设定，有效防范了因食品污染导致的健康风险。企业在生产过程中应严格遵守该标准，确保产品质量符合国家要求，保护消费者权益。
