【荏籽是什么植物】荏籽，又称苏子、胡荏子，是唇形科植物荏（学名：Coriandrum sativum）的成熟果实。它在日常生活中常被用作香料或药材，具有独特的香气和多种药用价值。下面将从植物来源、形态特征、用途等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、
荏籽是一种常见的草本植物果实，原产于欧洲和西亚地区，现广泛种植于世界各地。其果实呈卵圆形，颜色为黄绿色至深褐色，表面有细密的纹路。荏籽不仅可用于烹饪调味，还被中医用于治疗咳嗽、消化不良等症状。此外，荏籽油也常用于化妆品和保健品中，具有抗氧化和抗炎作用。
在使用过程中需要注意的是，虽然荏籽对大多数人安全，但孕妇应慎用，部分人可能对其过敏。因此，在使用前建议咨询专业人士。
二、荏籽基本信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 荏籽、苏子、胡荏子 |
| 学名 | Coriandrum sativum |
| 科属 | 唇形科（Lamiaceae） |
| 植物类型 | 一年生草本植物 |
| 果实形态 | 卵圆形，表面有细密纹理 |
| 颜色 | 黄绿色至深褐色 |
| 主要产地 | 欧洲、西亚、中国等地 |
| 用途 | 食用香料、中药、化妆品原料 |
| 药用功效 | 止咳、助消化、抗炎、抗氧化 |
| 注意事项 | 孕妇慎用，部分人可能过敏 |
三、结语
荏籽作为一种兼具食用与药用价值的植物果实，在日常生活和传统医学中占据重要地位。了解其基本特性与使用方法，有助于更好地发挥其功效，同时避免潜在风险。无论是作为调味品还是健康补充剂，合理使用是关键。
