【厦门有哪些美食】厦门，这座位于中国东南沿海的美丽城市，不仅有迷人的风景，还有令人垂涎的美食。无论是本地特色小吃，还是地道的闽南风味，都让游客流连忘返。以下是一些厦门最具代表性的美食，帮助你更好地了解这座城市的味道。
一、厦门特色美食总结
厦门的美食以清淡、鲜美为主，融合了闽南和潮汕的饮食文化。这里的小吃种类繁多，既有街头巷尾的摊点，也有老字号餐厅。下面是一些不可错过的厦门美食推荐：
二、厦门代表性美食一览表
| 美食名称 | 简介 | 推荐地点 |
| 沙茶面 | 厦门标志性美食，汤底浓郁，配以海鲜、肉类等，味道鲜香微辣。 | 阿吉仔沙茶面、阿婆沙茶面 |
| 海蛎煎 | 用新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉制成，外酥里嫩，是厦门人最爱的小吃之一。 | 西街、中山路小吃街 |
| 土笋冻 | 由石 mollusk（土笋）熬制而成，口感Q弹，常搭配辣椒酱食用。 | 厦门鼓浪屿、曾厝垵 |
| 肉粽 | 用五花肉、香菇、虾米等包裹在糯米中，蒸熟后香气扑鼻。 | 大同路、开元路 |
| 面线糊 | 用米浆和面粉混合成糊状，加入虾、海蛎、猪肉等，口感滑爽。 | 滨海路、大嶝岛 |
| 花甲粉丝 | 用花甲、粉丝、调料炒制而成，鲜香入味。 | 曾厝垵、沙坡尾 |
| 菜粿 | 用米浆和蔬菜制作，煎至金黄，外脆内软。 | 厦门老城区、集美学村 |
| 红砖古早味 | 传统甜点，用红砖砌成的古早味糕点，口味多样。 | 厦门老街、鼓浪屿 |
| 芒果冰 | 厦门本地特色的冰品，芒果新鲜，口感细腻。 | 中山路、SM城市广场 |
| 茶叶蛋 | 用茶叶、酱油等煮制的卤蛋，味道醇厚。 | 厦门夜市、小吃街 |
三、结语
厦门的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的体现。从街头巷尾的小吃摊到老字号餐厅，每一道菜都承载着这座城市的历史与风情。如果你来厦门旅游，不妨放慢脚步，慢慢品尝这些地道的美味，感受这座城市的独特魅力。
