【鸡骨草煲猪骨汤配料】鸡骨草煲猪骨汤是一道具有清热解毒、健脾开胃功效的传统汤品，尤其适合在春夏季节饮用。其主要原料为鸡骨草与猪骨，搭配一些辅助食材可使汤味更加鲜美，营养更全面。以下是对该汤品配料的总结与介绍。
一、
鸡骨草是一种常见的中药材，具有清热利湿、消肿散结的功效；而猪骨则富含钙质和胶原蛋白，能增强汤的营养价值。在制作鸡骨草煲猪骨汤时，除了这两种主料外，还可以根据个人口味加入一些辅料，如姜片、红枣、枸杞等，以提升口感和养生效果。合理搭配食材不仅能丰富汤的风味，还能更好地发挥其保健作用。
二、配料表
| 配料名称 | 用量（克/片） | 功效与作用 |
| 鸡骨草 | 30-50 | 清热解毒、利湿退黄 |
| 猪骨 | 500 | 补钙、补充蛋白质 |
| 姜片 | 3-5片 | 去腥、温中散寒 |
| 红枣 | 5-8颗 | 补气养血、调和汤味 |
| 枸杞 | 10-15粒 | 养肝明目、增强滋补 |
| 盐 | 适量 | 调味、提升汤的鲜味 |
三、小贴士
1. 鸡骨草不宜过多使用，以免影响汤的口感。
2. 猪骨建议选用猪脊骨或筒骨，肉质较嫩，出汤更香。
3. 汤煲好后可根据个人喜好加入少许胡椒粉提味。
4. 若想增强清热效果，可加入少量薏米或绿豆。
通过合理搭配这些食材，鸡骨草煲猪骨汤不仅味道鲜美，还具有良好的食疗价值，是家庭日常饮食中的健康选择。
