清晨的一杯热腾腾的黑芝麻豆浆，不仅能够为一天注入活力，还兼具养生的功效。黑芝麻富含多种营养成分，如蛋白质、维生素E以及不饱和脂肪酸等，长期饮用对身体大有裨益。下面，就让我们一起学习如何制作这道美味又健康的黑芝麻豆浆吧！

准备材料：

- 黑芝麻：30克

- 黄豆：50克

- 清水：适量

- 冰糖或蜂蜜（可选）：根据个人口味添加

制作步骤：

第一步：浸泡黄豆

将50克黄豆提前放入碗中，加入足够的清水浸泡4-6小时，直至黄豆吸水膨胀。这样可以缩短后续打浆的时间，并让豆浆更加细腻。

第二步：炒香黑芝麻

将30克黑芝麻倒入干净的锅中，用小火慢慢翻炒。注意不要用大火，以免炒糊。当听到芝麻发出轻微的爆裂声，并散发出浓郁的香气时即可关火。炒好的黑芝麻要稍微放凉后再使用，避免高温影响后续操作。

第三步：混合食材

将泡好的黄豆连同泡豆水一同倒入豆浆机中，再加入炒过的黑芝麻和适量清水（建议水位控制在最高刻度线以下）。水量可以根据自己喜好调整，喜欢浓稠一点的可以少加一些水，反之则多加些。

第四步：打制豆浆

盖上豆浆机盖子，按下启动键开始工作。一般情况下，机器会自动完成加热煮沸的过程，确保饮品的安全卫生。如果您的设备没有此功能，请手动加热至沸腾状态。

第五步：过滤与调味

待豆浆冷却后，用细网筛或者专用滤袋过滤掉残渣，只保留顺滑的液体部分。最后，根据个人口味加入冰糖或蜂蜜搅拌均匀即可享用啦！

小贴士：

1. 如果家里有破壁机的话，可以省去过滤这一步骤，直接得到更细腻的口感。

2. 黑芝麻本身带有一定的油脂，因此无需额外加油，就能做出香醇浓厚的豆浆。

3. 为了保证最佳效果，在制作过程中尽量选择新鲜优质的原材料。

现在您已经掌握了黑芝麻豆浆的制作方法，不妨动手试试看吧！无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适哦～