【超简单红豆派的家常做法】红豆派是一款深受喜爱的传统甜点，外皮酥脆、内馅香甜，非常适合下午茶或作为家庭点心。今天分享一款超简单红豆派的家常做法，不需要复杂的工具和技巧，厨房新手也能轻松掌握。
一、
制作红豆派的关键在于外皮的酥脆感和内馅的绵密口感。选择合适的材料，并按照正确的步骤操作，就能做出美味的红豆派。以下是详细的材料准备、步骤说明以及注意事项，帮助你顺利完成这道甜点。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 超简单红豆派的家常做法 |
| 难度等级 | ★☆☆（适合初学者） |
| 所需时间 | 约40分钟（不含冷藏时间） |
| 材料准备 | - 中筋面粉 150g - 黄油 80g - 红豆沙 200g - 鸡蛋 1个 - 牛奶 30ml - 盐 1g - 糖 30g |
| 工具 | 擀面杖、烤盘、烤箱、搅拌碗、刮刀 |
| 步骤 | 1. 制作酥皮：将面粉、黄油、盐、糖混合，加入鸡蛋和牛奶揉成面团，冷藏15分钟。 2. 将面团擀开，切成小块，包入红豆沙。 3. 放入预热好的烤箱，170℃烤15-20分钟，表面金黄即可。 4. 出炉后稍凉，即可食用。 |
| 小贴士 | - 面团冷藏后更易操作，不易粘手。 - 红豆沙可自制或购买现成的。 - 烤制过程中注意观察颜色，避免烤焦。 |
三、注意事项
- 面团不要揉得太久，以免影响酥脆口感。
- 如果没有黄油，可以用植物油代替，但风味会略有不同。
- 红豆沙可以根据个人口味调整甜度。
- 烤箱温度根据自家情况适当调整，建议中途观察上色情况。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出超简单红豆派的家常做法。不仅味道好，而且制作过程充满乐趣，适合与家人一起分享。快试试看吧！
