在繁忙的生活节奏中，一碗热腾腾的养生汤总能带来满满的幸福感。今天就为大家介绍一款既简单又营养丰富的虫草花竹荪煲汤，它不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。
准备材料：
- 干虫草花 10克
- 竹荪 50克
- 鸡肉或瘦肉 300克
- 姜片 3片
- 枸杞 适量
- 盐 适量
步骤如下：
1. 泡发干料：首先将干虫草花和竹荪分别用清水浸泡约20分钟，直至它们完全舒展开来。期间可以轻轻搓洗，去除表面的杂质。
2. 处理肉类：将鸡肉或瘦肉切成适当大小的块状，用冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净备用。
3. 开始炖煮：取一个砂锅或者电炖锅，加入足够的清水，放入焯好水的肉块以及姜片，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。
4. 加入配料：待肉质变得酥软时，加入泡发好的虫草花和竹荪，继续炖煮20分钟。
5. 调味收尾：最后根据个人口味加入适量盐，并撒上一些枸杞点缀即可关火。
这道汤品融合了虫草花的滋补功效与竹荪的独特清香，非常适合秋冬季节饮用，有助于增强免疫力、改善体质。记得趁热享用哦！
希望这份简单的食谱能让您的餐桌更加丰富多样，同时也为家人带去更多的健康关怀。
