红苹果是什么苹果？苹果红做法？

在生活中，我们常常会听到“红苹果”这样的称呼，但你知道它到底指的是哪种苹果吗？其实，“红苹果”并不是一个特定品种的名字，而是一个泛指的概念。通常来说，红苹果指的是表皮呈红色的苹果品种。常见的红苹果品种包括富士苹果、蛇果（Red Delicious）、嘎啦苹果等。这些苹果不仅颜色鲜艳，而且口感和风味也各有特色。

那么，如何用红苹果制作美味的甜点呢？今天就为大家分享一款简单又美味的“苹果红做法”——苹果派！

材料准备：

- 红苹果 3个

- 面粉 200克

- 黄油 80克

- 白砂糖 50克

- 肉桂粉 1小勺

- 柠檬汁 1汤匙

- 清水 适量

制作步骤：

1. 苹果处理：将红苹果洗净去皮，切成薄片，加入柠檬汁拌匀，防止氧化变色。

2. 制作面团：将面粉、黄油和少量白砂糖混合，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏30分钟。

3. 混合馅料：将切好的苹果片与剩余的白砂糖和肉桂粉混合均匀。

4. 组装苹果派：将冷藏好的面团擀成圆形，铺在派盘中，倒入苹果馅料，再盖上另一张面皮，捏紧边缘。

5. 烘烤：在预热至180℃的烤箱中烘烤约40分钟，直到表面金黄即可。

这款苹果派酸甜可口，外皮酥脆，内馅香甜多汁，非常适合家庭聚会或下午茶时间享用。无论是作为主食还是甜点，都非常受欢迎。

通过今天的分享，希望大家对“红苹果”有了更深的了解，并且能够尝试动手制作这款美味的苹果派。快去试试吧，让生活充满甜蜜的味道！

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