【纯净水国家标准】“纯净水国家标准”是指我国对瓶装或桶装饮用水中“纯净水”产品所制定的强制性质量与安全标准。该标准对纯净水的生产、检测、标签标识等方面提出了明确要求，以确保消费者饮用的安全性和健康性。
在实际应用中，“纯净水”通常指通过蒸馏、离子交换、反渗透等工艺去除水中杂质和矿物质后的水，其水质应符合国家规定的卫生和安全指标。以下是对《纯净水国家标准》的主要内容进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、标准名称与适用范围
| 项目 | 内容 |
| 标准名称 | GB 19298-2014《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（注：纯净水执行的是GB 19298-2014中的相关条款） |
| 适用范围 | 适用于瓶装、桶装及灌装的饮用纯净水 |
二、感官要求
| 指标 | 要求 |
| 外观 | 应澄清透明，无肉眼可见杂质 |
| 气味 | 无异味、无异臭 |
| 味道 | 无明显异味，口感清爽 |
三、理化指标
| 指标 | 单位 | 限值 |
| pH值 | — | 5.0～7.0 |
| 总溶解性固体 | mg/L | ≤10 |
| 电导率 | μS/cm | ≤10 |
| 硫酸盐 | mg/L | ≤250 |
| 氯化物 | mg/L | ≤250 |
| 氟化物 | mg/L | ≤1.0 |
| 氰化物 | mg/L | ≤0.01 |
| 砷 | mg/L | ≤0.01 |
| 铅 | mg/L | ≤0.01 |
四、微生物指标
| 指标 | 单位 | 限值 |
| 菌落总数 | CFU/mL | ≤100 |
| 大肠菌群 | MPN/100mL | 不得检出 |
| 致病菌 | — | 不得检出 |
| 霉菌和酵母菌 | CFU/mL | ≤10 |
五、其他要求
| 项目 | 要求 |
| 标签标识 | 必须标明“纯净水”字样，注明水源地、生产日期、保质期等信息 |
| 包装材料 | 应符合食品级材料要求，不得使用回收塑料瓶 |
| 生产过程 | 必须符合《食品生产许可审查通则》及相关卫生规范 |
六、总结
《纯净水国家标准》是保障消费者饮水安全的重要依据，涵盖了从水源选择到成品出厂的全过程控制。企业必须严格按照标准要求进行生产与检测，确保产品符合国家法规。消费者在选购时也应注意查看产品标签，选择正规渠道销售的合格产品。
通过严格执行国家标准，可以有效提升纯净水的质量水平，保障公众健康。
