【海肠是什么动物】海肠，是一种生活在海洋中的软体动物，属于环节动物门。它在沿海地区常被人们捕捞食用，因其独特的口感和营养价值而受到欢迎。虽然名字中带有“肠”字，但它并不是我们常见的肠道结构，而是指其外形类似长条状的“肠”。
海肠主要分布于中国黄渤海沿岸及部分东南亚国家的浅海区域，栖息在沙质或泥质海底。它的身体呈圆柱形，表面光滑，颜色多为灰白色或淡黄色，长度可达30厘米以上。海肠以浮游生物和有机碎屑为食，属于底栖滤食性动物。
由于其生长环境清洁、营养丰富，海肠被誉为“海洋蔬菜”，不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素和微量元素。在烹饪中，海肠可炒、煮、炖，是许多地方特色菜肴的重要食材。
海肠基本资料表：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 海肠 |
| 学名 | Sabella spallanzanii（常见种类） |
| 分类 | 环节动物门、多毛纲、缨鳃虫科 |
| 栖息环境 | 沙质或泥质海底，浅海区域 |
| 分布区域 | 中国黄渤海沿岸、东南亚沿海等 |
| 外形特征 | 圆柱形，表面光滑，颜色灰白或淡黄 |
| 食性 | 滤食性，以浮游生物和有机碎屑为主 |
| 食用价值 | 高蛋白、低脂肪，营养丰富 |
| 常见做法 | 炒、煮、炖、凉拌等 |
| 生长周期 | 一般1-2年成熟 |
通过以上介绍可以看出，海肠虽然名字中带有“肠”字，但与人体消化系统并无关联，而是一种具有重要经济价值和营养价值的海洋生物。了解海肠的特性，有助于更好地认识海洋生态与资源利用。
