【花生核桃露怎么做】花生核桃露是一款营养丰富、口感顺滑的饮品，适合早餐或下午茶时饮用。它结合了花生和核桃的香味，富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素，有助于增强体力、改善记忆力。下面将详细讲解如何在家制作花生核桃露。
一、制作花生核桃露的步骤总结
1. 准备材料：花生、核桃、牛奶、蜂蜜（可选）、水。
2. 浸泡花生和核桃：提前浸泡6-8小时，使其更容易打碎。
3. 去皮处理：可选择是否去皮，影响口感。
4. 搅拌成浆：使用破壁机或搅拌机将材料打成细腻的浆液。
5. 过滤与调味：根据口味加入适量蜂蜜或糖，调整浓稠度。
6. 加热与保存：煮沸后冷却，可冷藏保存2-3天。
二、制作花生核桃露所需材料及用量表
| 材料 | 用量（克） | 备注说明 |
| 花生 | 50 | 建议选用带皮的，味道更香 |
| 核桃 | 30 | 可根据喜好增减 |
| 牛奶 | 300 | 可用豆奶或杏仁奶代替 |
| 蜂蜜/糖 | 10-20 | 按个人口味添加 |
| 清水 | 200 | 用于搅拌和调节浓度 |
三、小贴士
- 花生和核桃可以提前一晚浸泡，这样打出来的浆更细腻。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以减少水量。
- 为了增加风味，可以加入少量肉桂粉或红枣。
- 自制的花生核桃露最好当天饮用，营养和口感最佳。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯健康美味的花生核桃露。不仅操作简单，还能享受自制的乐趣。快试试看吧！
