【淮扬菜代表菜】淮扬菜，是中国四大菜系之一，以其选料严谨、刀工精细、火候讲究、口味清鲜而著称。作为苏菜的重要组成部分，淮扬菜不仅在
【淮扬菜代表菜】淮扬菜，作为中国四大菜系之一，以其选料严谨、刀工精细、注重火候、口味清鲜平和而著称。它起源于江苏扬州、淮安一带，融
