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热锅冷油里的热锅是需要烧到锅冒烟吗
在烹饪中,“热锅冷油”是一种常见的技巧,尤其在中式炒菜中被广泛使用。这种方法的核心在于先将锅加热至一定温度,再倒入冷油进行后续操作
2025年06月20日 19:54:58