酸菜排骨的做法✨
发布时间：2025-05-09 08:08:03来源：网易
酸菜排骨的做法🍲｜懒人也能轻松搞定的美味家常菜
酸菜排骨是一道非常受欢迎的传统家常菜，酸辣开胃，特别适合搭配米饭食用。这道菜制作简单，营养丰富，下面教大家如何在家轻松做出一道美味的酸菜排骨。
首先准备食材：新鲜排骨500克、酸菜150克、姜片几片、蒜末适量、干辣椒几个。将排骨洗净后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。随后放入酸菜，翻炒均匀后加入排骨一起翻炒，让酸菜的味道充分融入排骨中。最后加水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖30分钟至排骨软烂即可。出锅前可以尝一下咸淡，适当调整口味，撒上葱花点缀就完成啦！😋
这道酸菜排骨酸辣可口，非常适合家庭聚餐时制作。快试试吧！🍴
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