炎热的夏天，来一碗清补凉煲汤再适合不过了！清补凉不仅味道鲜美，还能帮助身体祛湿解暑，特别适合广东闷热的天气。今天就教大家制作一款简单又营养的清补凉煲汤，让你轻松享受健康美味。

首先准备食材：莲子、百合、红枣、枸杞、淮山、薏米和适量的瘦肉或鸡肉。把这些材料清洗干净后，先将瘦肉或鸡肉焯水去腥备用。接着把所有材料放入炖盅中，加入足够的清水，用大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时。期间可以根据个人口味调整甜度，喜欢更甜一点的话可以加少许冰糖。

炖好后的清补凉汤色清澈，香气扑鼻。喝上一口，清甜爽口，滋润心田。这道汤品富含多种维生素和矿物质，既能补充体力又能促进新陈代谢。无论是家庭日常饮用还是招待客人，都是非常不错的选择哦！一碗暖心暖胃的清补凉，快来试试吧！🍲💕