土豆的做法 🍠

无论是家常小炒还是创意料理，土豆都能轻松驾驭！今天给大家分享几种简单又美味的土豆做法，让这平凡的食材也能焕发出不一样的光彩。

首先，推荐一道经典的【香煎土豆片】。将土豆切薄片，用清水冲洗掉多余淀粉后沥干。平底锅加热，放入少量橄榄油，将土豆片两面煎至金黄酥脆，撒上少许盐和黑胡椒即可。这道菜外酥里嫩，特别适合做早餐或下午茶的小点心。

其次，不妨试试【土豆炖牛肉】。牛肉切块焯水备用，土豆去皮切块。热锅凉油爆香姜蒜，加入牛肉翻炒片刻，倒入适量生抽、老抽调味，再加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖，最后加入土豆块继续炖煮至软烂。浓郁的汤汁搭配土豆的绵密口感，简直是冬日暖心必备！

最后，别忘了尝试一下【土豆泥】。蒸熟的土豆捣成泥状，加入牛奶、黄油搅拌均匀，根据个人口味可添加盐、胡椒粉或者肉松等配料。细腻顺滑的土豆泥不仅颜值高，还特别适合搭配烤鸡翅或沙拉食用。

无论是哪种做法，土豆总能带来满满的幸福感。快动手试试吧！😋