🌟 前言

提到传统中式点心，枣泥拉糕绝对算得上是经典之一。它色泽金黄、口感软糯，带着红枣的自然香甜，让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃。

🍴 材料准备

首先准备好所需食材：糯米粉、粘米粉、红糖、红枣和水。红枣需要提前泡发并去核，然后用料理机打成细腻的枣泥备用。此外，红糖也可以根据个人口味调整用量哦！

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将糯米粉与粘米粉按一定比例混合后加入温水搅拌均匀，制成面糊。

2️⃣ 在锅中倒入适量清水煮沸，将红糖放入化开，再加入事先准备好的枣泥搅拌均匀。

3️⃣ 把调好的面糊缓缓倒入锅内，边倒边搅拌直至完全融合，继续加热至浓稠状即可关火。

4️⃣ 最后将混合物倒入模具中，上蒸锅蒸约30分钟，待冷却后脱模切块享用。

✨ 小贴士

为了让拉糕更加诱人，可以在表面撒些椰丝或者坚果碎装饰。同时注意蒸制时间不宜过长，避免影响口感。这样一款既健康又美味的传统点心就完成啦！无论是作为早餐还是下午茶都非常适合。快试试吧，让家人朋友也尝尝你的手艺吧！💖