【滴漏咖啡怎么冲】滴漏咖啡（Drip Coffee）是一种常见的咖啡冲泡方式，适合家庭或办公室使用。它通过水温加热后，水流过咖啡粉，萃取出咖啡液，过程简单、操作方便。下面将从步骤和关键参数两个方面进行总结，并附上一张表格，帮助您更直观地了解如何正确冲泡滴漏咖啡。
一、滴漏咖啡的冲泡步骤
1. 准备器具：确保滴漏壶、滤纸、咖啡粉、热水壶、量杯等工具齐全。
2. 加入滤纸：将滤纸放入滴漏壶的过滤篮中，避免咖啡渣进入咖啡液。
3. 添加咖啡粉：根据个人口味，倒入适量的咖啡粉。一般建议每杯咖啡使用约8克咖啡粉。
4. 加水：将煮沸后的水冷却至90-96℃左右，然后缓慢倒入滴漏壶中。
5. 等待萃取：让热水自然流过咖啡粉，萃取时间大约在4-6分钟之间。
6. 完成与享用：当咖啡液完全流入壶中后，即可倒出饮用。
二、关键参数参考表
| 项目 | 参数说明 |
| 咖啡粉用量 | 每杯咖啡约8克（可根据口味调整） |
| 水温 | 90-96℃（避免水沸腾直接冲泡） |
| 萃取时间 | 4-6分钟（视咖啡粉粗细而定） |
| 咖啡粉粗细 | 中细研磨（类似砂糖颗粒） |
| 滤纸类型 | 通常使用锥形滤纸（适用于大多数滴漏壶） |
| 水量 | 每杯约150-200毫升（根据杯子大小调整） |
三、小贴士
- 使用新鲜烘焙的咖啡豆，研磨后立即冲泡，风味更佳。
- 水质对咖啡口感影响较大，建议使用过滤水或矿泉水。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当增加咖啡粉用量或延长萃取时间，但需注意不要过度萃取导致苦涩。
通过以上步骤和参数的参考，您可以轻松在家制作一杯香浓的滴漏咖啡。不同品牌或型号的滴漏壶可能略有差异，建议根据实际使用情况微调参数，找到最适合自己的冲泡方式。
