【冻干水果干甜甜圈蛋糕的做法】冻干水果干甜甜圈蛋糕是一款结合了传统甜甜圈的香甜口感与冻干水果干的果香风味的创意甜点。它不仅保留了水果的营养和天然风味，还让蛋糕更加清爽不腻。下面是一份详细的制作步骤总结，并附上材料用量表格，方便读者参考。
一、做法总结
1. 准备材料：需要面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉等基础材料，以及适量的冻干水果干作为点缀。
2. 混合面糊：将干性材料与湿性材料分别混合后，搅拌成顺滑的面糊。
3. 加入冻干水果干：在面糊中拌入切碎的冻干水果干，增加口感层次。
4. 烘烤：将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色。
5. 冷却与装饰：出炉后稍作冷却，可撒上糖粉或再添加一些冻干水果干进行装饰。
整个过程简单易操作，适合家庭制作，尤其适合喜欢甜点但又追求健康饮食的人群。
二、材料用量表
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 黄油（融化） | 60克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 冻干水果干（如草莓、蓝莓等） | 50克（切碎） |
| 糖粉（装饰用） | 适量 |
三、小贴士
- 冻干水果干在使用前可以稍微切碎，更容易融入面糊中。
- 烘烤温度建议为170℃，时间约15-20分钟，根据烤箱实际情况调整。
- 若喜欢更丰富的口感，可在面糊中加入少量坚果碎。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款既美味又健康的冻干水果干甜甜圈蛋糕。无论是下午茶还是聚会分享，都是不错的选择。
