【黑芝麻黄豆浆的家常做法】黑芝麻黄豆浆是一款营养丰富、口感香浓的传统饮品，适合早餐或下午茶时饮用。它不仅含有丰富的蛋白质和膳食纤维，还富含钙质和维生素E，对身体有很好的滋补作用。下面将为大家详细总结黑芝麻黄豆浆的家常做法，帮助大家轻松在家制作出美味健康的豆浆。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） | 备注 |
| 黄豆 | 50克 | 建议提前浸泡6-8小时 |
| 黑芝麻 | 20克 | 可选择炒熟或生用 |
| 清水 | 1000毫升 | 根据个人口味调整 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量 | 可选，根据甜度需求 |
二、具体步骤
1. 泡发黄豆
将黄豆洗净后放入容器中，加入足够的清水，浸泡6-8小时，直至黄豆变软。
2. 处理黑芝麻
黑芝麻可选择炒熟后使用，香味更浓郁；若使用生芝麻，建议先小火炒香再使用。
3. 混合材料
将泡好的黄豆、黑芝麻和适量清水放入搅拌机中，开启搅拌功能，直至豆浆变得细腻。
4. 煮沸豆浆
将搅拌好的豆浆倒入锅中，用中小火加热，边煮边搅拌，防止糊底。煮至沸腾后，继续煮5分钟左右，确保豆浆完全熟透。
5. 调味与过滤
煮好后可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。如喜欢更顺滑的口感，可将豆浆过滤一次，去除豆渣。
6. 享用
将煮好的黑芝麻黄豆浆倒入杯中，趁热饮用，味道香浓醇厚。
三、小贴士
- 黄豆提前泡发可以减少搅拌时间，同时提升豆浆的口感。
- 黑芝麻炒制后香味更佳，但也可直接使用生芝麻。
- 若想增加营养价值，可加入少量核桃仁或红枣一起打浆。
- 豆浆不宜长时间存放，建议当天饮用，避免变质。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松做出一杯香浓可口的黑芝麻黄豆浆了。无论是搭配早餐还是作为健康饮品，都是不错的选择。快试试看吧！
