在寒冷的季节里，一碗热腾腾的香芋煲汤不仅能温暖身体，还能带来满满的幸福感。香芋本身具有独特的香味和细腻的口感，搭配不同的食材可以制作出多种美味的煲汤。今天就为大家分享几款简单易做的香芋煲汤做法。

一、香芋排骨汤

材料：

- 香芋：300克

- 排骨：500克

- 姜片：几片

- 盐：适量

- 清水：适量

做法：

1. 将排骨洗净后焯水去血沫。

2. 香芋去皮切块备用。

3. 锅中加入清水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖煮约1小时。

4. 加入香芋块继续炖煮30分钟至香芋熟软。

5. 最后根据个人口味加盐调味即可。

二、香芋南瓜汤

材料：

- 香芋：200克

- 南瓜：200克

- 牛奶：200毫升

- 糖：适量

做法：

1. 香芋和南瓜分别去皮切块。

2. 将香芋和南瓜放入锅中加水煮熟。

3. 将煮熟的香芋和南瓜捞出，用搅拌机打成泥状。

4. 再将南瓜泥倒入锅中，加入牛奶，小火加热并搅拌均匀。

5. 根据喜好加入适量糖调味即可。

三、香芋瘦肉汤

材料：

- 香芋：200克

- 瘦肉：300克

- 枸杞：少许

- 盐：适量

- 清水：适量

做法：

1. 瘦肉切片后用开水焯一下去除腥味。

2. 香芋去皮切块。

3. 锅中加入清水，放入瘦肉、香芋块以及枸杞，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。

4. 最后加入适量盐调味即可。

以上就是几种常见的香芋煲汤做法，每一种都有其独特的风味。香芋煲汤不仅营养丰富，而且操作简便，非常适合家庭日常食用。希望大家都能尝试一下这些美味的香芋煲汤，让生活更加美好！