【乐山十大必吃美食推荐】乐山，这座位于四川盆地西南部的城市，不仅以“乐山大佛”闻名于世，更因其丰富的美食文化而吸引无数食客。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号餐馆，乐山的美食总能让人大快朵颐。以下便是乐山最具代表性的十道必吃美食，带你领略这座城市的味蕾魅力。
一、
乐山的美食以麻辣鲜香、口味独特著称，融合了川菜的精髓与本地特色。从经典的跷脚牛肉到地道的甜皮鸭，再到让人回味无穷的钵钵鸡，每一道都是当地人心中的美味象征。这些美食不仅味道出众，而且价格亲民，是游客体验乐山文化的最佳方式之一。
二、乐山十大必吃美食推荐表
| 序号 | 美食名称 | 特点简介 | 推荐地点 |
| 1 | 跷脚牛肉 | 麻辣鲜香，肉质嫩滑，搭配秘制调料，口感层次丰富 | 河心岛、张公桥夜市 |
| 2 | 甜皮鸭 | 外皮酥脆，内里软嫩，甜中带咸，风味独特 | 刘记甜皮鸭、黄老五甜皮鸭 |
| 3 | 酸辣粉 | 酸辣开胃，配料丰富，米粉劲道，是乐山人日常最爱 | 陈麻婆豆腐店、王胖儿酸辣粉 |
| 4 | 麻辣烫 | 食材多样，汤底麻辣鲜香，适合喜欢重口味的人 | 张公桥小吃街、乐山大学城周边 |
| 5 | 饵丝 | 用米浆制作，口感细腻，常配卤蛋、豆芽等，简单却美味 | 老街坊饵丝店、九曲巷 |
| 6 | 酸菜鱼 | 酸爽开胃，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是乐山人冬日的暖心美食 | 王记鱼庄、江岸渔村 |
| 7 | 麻辣兔 | 麻辣入骨，肉质紧实，香气扑鼻，是乐山传统名菜 | 李记麻辣兔、杨记兔头 |
| 8 | 酸辣蕨根粉 | 用蕨根粉搭配酸辣汤，口感爽滑，酸辣过瘾 | 乐山老街、夜市小吃摊 |
| 9 | 酸汤肥牛 | 酸汤开胃，肥牛嫩滑，搭配多种蔬菜，营养又美味 | 老街火锅店、乐山各大火锅店 |
| 10 | 饺子（水饺） | 馅料丰富，皮薄馅多，尤其以韭菜鸡蛋、猪肉白菜最为经典 | 乐山本地家庭餐馆、夜市摊点 |
三、结语
乐山的美食，不只是味觉的享受，更是这座城市历史与文化的缩影。无论你是初次到访，还是多次重游，这十道必吃美食都能让你感受到乐山的独特魅力。不妨在行程中留出时间，慢慢品味，让舌尖带你走进这座千年古城的灵魂深处。
