前言

粉丝和鸡蛋是厨房里最常见的食材之一，它们不仅价格实惠，还富含丰富的营养。今天就来教大家如何用简单的步骤制作一道美味又健康的粉丝鸡蛋料理，适合早餐、午餐或晚餐哦！😋

所需材料

- 粉丝 50克

- 鸡蛋 2个

- 胡萝卜 半根

- 小葱 适量

- 生抽 1勺

- 盐 少许

- 植物油 适量

制作步骤

1️⃣ 准备食材：将粉丝提前泡软，胡萝卜切丝，小葱切碎备用。

2️⃣ 炒鸡蛋：热锅凉油，打入鸡蛋，快速翻炒至凝固后盛出备用。

3️⃣ 爆香蔬菜：锅中再加少许油，放入胡萝卜丝翻炒片刻，随后加入泡好的粉丝，继续翻炒均匀。

4️⃣ 混合调味：倒入炒好的鸡蛋，加入生抽和盐调味，撒上葱花，快速翻拌均匀即可出锅。

小贴士

- 粉丝泡发时不要过久，以免失去韧性。

- 如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些虾皮或者火腿丁哦！

这道简单易做的粉丝鸡蛋料理，既营养均衡又能满足你的味蕾，快试试吧！🍴✨