驴打滚的家常做法 | 快速掌握传统美味的小技巧 🐾
发布时间：2025-05-09 14:21:03来源：网易
💡 材料准备
想要做出地道的驴打滚，首先准备好糯米粉、红豆沙和椰蓉。糯米粉是制作驴打滚的主要原料，而红豆沙则是它的灵魂伴侣。最后撒上一层椰蓉，不仅增加口感，还能让这道点心更加诱人。
🍴 制作步骤
1️⃣ 将糯米粉加水揉成面团，蒸熟后稍微放凉，但别完全冷却。
2️⃣ 把蒸好的糯米团擀平，均匀铺上一层红豆沙，然后卷起来。
3️⃣ 卷好后切成小段，再裹上一层椰蓉即可。
✨ 小贴士
- 蒸糯米团时可以用保鲜膜盖住防止水分流失。
- 红豆沙可以根据个人口味自制或购买现成的。
- 椰蓉可以换成黄豆粉，风味同样独特哦！
无论是作为早餐还是下午茶点，驴打滚都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！😋
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