【番茄大虾最简单三个步骤】番茄大虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，深受大家喜爱。今天为大家整理出“番茄大虾最简单三个步骤”，让新手也能轻松上手，快速做出美味佳肴。
一、
制作番茄大虾的过程可以分为三个关键步骤：准备食材、烹饪过程、调味收汁。只要掌握好这三个步骤，就能轻松做出一道口感鲜美、酸甜适中的番茄大虾。整个过程不需要复杂的技巧，适合家庭日常烹饪。
二、表格展示（三个步骤）
| 步骤 | 操作说明 | 注意事项 |
| 第一步：准备食材 | 准备新鲜大虾、番茄、葱姜蒜、盐、糖、料酒、食用油等。大虾去壳去线，番茄切块或切片。 | 建议选用新鲜大虾，避免使用冷冻虾；番茄选择熟透的，味道更甜。 |
| 第二步：炒制大虾 | 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入大虾翻炒至变色，加入少许料酒去腥。 | 炒虾时火候不宜过大，避免虾肉变老；可根据口味调整调料用量。 |
| 第三步：加入番茄炖煮 | 倒入番茄块，加适量水或高汤，中火炖煮5-8分钟，最后根据口味加盐和糖调味，收汁即可。 | 番茄炖煮时间不宜过长，以免失去脆感；喜欢浓稠酱汁可适当延长收汁时间。 |
三、小贴士
- 可以根据个人喜好加入少量白糖提鲜，使味道更丰富。
- 如果喜欢口感更软烂一些，可以在炖煮时加入一点生抽或蚝油。
- 番茄大虾搭配米饭非常美味，是家常餐桌上的常见组合。
通过以上三个简单步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的番茄大虾。无需复杂操作，只需耐心和一点点调味技巧，就能享受健康又美味的一餐。
