【芹菜叶麦饭怎么做】芹菜叶麦饭是一道简单又营养丰富的家常菜，尤其适合喜欢清淡饮食的人群。它不仅保留了芹菜的清香，还能与麦饭搭配出独特的口感。以下是制作芹菜叶麦饭的详细步骤和所需材料。
一、
芹菜叶麦饭的做法并不复杂，主要原料是新鲜的芹菜叶和麦饭。在准备过程中，需要注意芹菜叶的清洗和处理方式，以确保口感清爽。麦饭可以选择现煮的，也可以使用即食麦片。整体做法以炒制为主，调味简单，突出食材本味。
二、制作步骤与材料表
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 芹菜叶 200g，麦饭 150g（或即食麦片） |
| 辅料 | 蒜末 1小勺，盐 适量，食用油 1大勺 |
| 工具 | 炒锅、漏勺、碗、筷子 |
| 步骤 | 1. 芹菜叶洗净沥干； 2. 麦饭提前煮熟或用热水泡软； 3. 热锅加油，爆香蒜末； 4. 加入芹菜叶翻炒； 5. 倒入麦饭拌匀； 6. 加盐调味，炒至均匀即可。 |
三、小贴士
- 芹菜叶不宜炒太久，以免失去脆嫩口感。
- 若喜欢更丰富的味道，可加入少许酱油或鸡精提鲜。
- 麦饭可用普通米饭代替，但麦饭更具嚼劲，风味更佳。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道健康美味的芹菜叶麦饭。这道菜不仅适合早餐，也可作为轻食午餐，既简单又富有营养。
